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2022.12.09
連載 : dancyu食いしん坊倶楽部
Sponsored by 大口酒造
黒麹仕込みの本格芋焼酎“黒ブーム”の先駆け、大口酒造「黒伊佐錦」。愛称“クロイサ”。一世を風靡したまろやかな甘さ、やわらかい香り、キレのある旨さは、鹿児島県民のスタンダードでもある。そんなクロイサを、鹿児島気分で陽気に楽しむべく、dancyu食いしん坊倶楽部メンバー3人と、鹿児島料理「バーオハナ」を訪ねることに。鹿児島ならではの焼酎の味わい方と、クロイサに相性抜群な郷土料理をご指南いただいた。
