吉祥寺の鹿児島料理店バーオハナ

吉祥寺で鹿児島料理をお楽しみください

 
 

鹿児島家庭料理の店 吉祥寺バーオハナ

 
 

バーオハナ

 

5月 May 皐月/早月(さつき)


お待たせしました! 5月です! 牛タンナイトですよ♬(*゜∀゜*) ゴールデンウィークのバイカル湖の旅のお話もさせてください! 元気よくお待ちしておりまーす♬

元気になれる! 吉祥寺バーオハナ

元気になれる! 吉祥寺バーオハナ(オアフ島ラニカイにて)

楽しい食事で元気になれる!


バーオハナは鹿児島で生まれ育った私たち姉妹ではじめました。


料理がとても上手な私たちの母は、今も鹿児島で元気に暮らしています。2004年の秋、私は東京で暮らしはじめて早13年、姉は6年前にハワイへ引っ越し、、、
 
「遠く離れていても、『食』を通して何か一緒にできないかしら?」と、2005年の桃の節句に生まれたお店には、ハワイ語で『家族』という意味の『オハナ』と名を付けました。
 
今、私が住んでいる、愛するこの東京、武蔵野の地に、大好きな母の味と、ハワイや鹿児島ならではの自由な発想で、美味しい料理と楽しいお酒をご用意しました。
 
なんだか楽しくのんびりしたい時、みんながオハナになってくつろげる居酒屋です。
 
以前のようにパパッと友人と集まれなくなってきた30歳以上の働き盛りの独身の方、共働きのご夫婦、自炊の息抜きに、ひとりでおひたしやお味噌汁を食べに、気軽にお立ち寄りいただけると嬉しいです。
 

バーオハナ
美希&呂美 
 

美希のイチ押しメニュー

とんこつ(豚の角煮) 950円

鹿児島を代表する郷土料理です。骨付きの豚肉をコトコト5時間。母の味噌と黒砂糖、芋焼酎でとろけるまで煮込みました! 開店以来、継ぎ足し継ぎ足し仕込んでいる秘伝のタレを、どうぞお楽しみください。あの『dancyu』で、「箸をねぶりつつ、もう一献。これぞ“ダレヤメ”の友、決定版」って、紹介していただいたことも(アラ? あれは豚足の黒糖煮だったかしら?!)。「東京のと全然ちがうね〜」って、皆さんおどいてくださるのが楽しい、オハナの看板メニューです。

揚げたてアツアツさつま揚げ 950円

あなたの人生で一番アツアツのさつま揚げ。仲良しなカップルよりもアツアツなさつま揚げと言われています。そのワケは、、、お好きな具を選んでいただいてから、その場でジョワ〜っと揚げるからなんです(レンコン、生姜、たまねぎ、ニラ、チーズ、にんじん)。「どうやって食べるの?!?」って? 本場のさつま揚げです! 醤油も生姜も要りません。ヤケドに気をつけながら、フウフウしてお召し上がりください。「今まで食べていたのと全然ちがうね〜」って、皆さんおどろいてくださるのが嬉しい、オハナ自慢のおすすめメニューです。

霧島地鶏もも刺身 1200円 (ハーフ 800円)

噛めば噛むほどに美味しい! 飲み込むのがもったいないほどのジューシーさ。

きゅうり豚味噌! 600円

鹿児島の各家庭で常備しているお味噌。オハナのレシピは、たっぷりの生姜! おにぎりに入れても最高! きっとハマるはず! 

とろける塩レバー&コリコリ砂肝 650円

オハナ人気ナンバーワン♪ほかにないこの食感を是非お試しあれ。

酒盗ポテトフライ 850円

大人気の酒盗(かつをの胃袋の塩辛)をバターと一緒にポテトフライにかけました。酒盗スパゲティも大人気です♪

日替わりのお野菜 550円

季節のお野菜を、ポン酢、白和え、胡麻和え、酢味噌和えの中からお選びいただき、お召し上がりください。

あおさの雑炊 650円

あおさをときたての卵でとじた雑炊です。〆の一杯に、雑炊はたまりませんね〜!

おにぎり 500円

日本人のソウルフード、ザ! 美味しいおにぎり。削りたておかか、豚みそ、高菜、梅干し、あおさから、具をお選びください(ちなみに上の写真は2人前です)。

具だくさんのお味噌汁 500円

もはや「鍋か?!」と、ウワサされる一品。麦味噌を是非、ご体験あれ!

鹿児島の味をお持ち帰り

ご飲食をされない方も大歓迎。お気軽に階段を上がってきてくださいませませ。

「ウワサの鶏刺し」テイクアウト

ご自宅での週末飲みに最高。家に帰って速攻で食べられます。パパの手料理の株が上がること間違いなし。手土産にも大ウケ。新潟に買って帰った帰省中のスタッフからも、超喜ばれたってLINEが届いていました。

鶏刺しのみ 2500円

超お得! 量がハンパないです(スタッフにこっそり聞いてみてください)。切り方&レシピ付き

鶏刺し 1200円

オニオンスライス&ニンニクしょうが付き。すぐに召し上がれます!

お土産 酒盗&ひらめき

寄り添う二人はいつでも一緒、、、枕崎港出身のかつおの塩辛珍味『酒盗』君と、さつま町から小ミカンやタカノツメとともに大切に育てられた『ひらめき』ちゃん。酒盗はレシピ付きです。お友だちのお家に遊びに行く時に、ケーキの手土産より喜ばれる(?!)と大好評(笑)。

酒盗 750円
ひらめき 450円
甘いお醤油 650円
母譲りだし醤油 1000円
唐舟峡のつゆ 650円

なお、お待ちいただけるようでしたら、全品お持ち帰りいただけます(汁物以外)。

事前にお電話いただけますと幸いです。
Phone&Fax: (0422)22-9155

吉祥寺で貸切りパーティーのことなら、バーオハナにお任せください

吉祥寺で平日貸切り、パーティー、承ります。貸切りの一例です(いろいろなパターンがありますので、お気軽にご相談ください)。お料理の内容は、お客様の人数や男女比などによりアレンジさせていただきます。お気軽にご相談ください(ご予約はお早めに)。

 

「借り切れなくても良いから」というグループの幹事さんへ

「貸し切りでなくてもいいから、グループでお願い!」もちろんです!「他にお客さまがいらしても構いません」という、少人数のグループの幹事さん。ご予算に関係なく楽しい飲食会にしましょうね! お気軽にご相談ください。

人数、時間、料金、料理、、、何でも何なりとご相談ください。

ホームパーティーの仕出し、オードブルも大歓迎♪予算、人数、年齢層、男女比などをお知らせください。きっとご満足いただけますよ♪

ランチ(12:00〜15:00)

吉祥寺のパワーランチ。日替わり定食、鶏刺し丼、とんこつ丼、塩サバ定食、酒盗スパゲティ、高菜めしなど。お待たせしません。サクッとお召し上がりください。午後からの動きが全然違ってきますから〜(ビールもあるよ!)

ご予約・お問い合わせはこちらから LinkIcon LinkIcon

A LA CARTE


口に入れた途端みんな笑顔になる
バーオハナの名物メニュー
ランチタイムは日替わり定食も

吉祥寺名物 西郷どんも愛したとんこつ丼

あなたの人生で一番アツアツのさつま揚げ

世界初! おつまみになるナポリタン

 

吉祥寺名物 西郷どんも愛したとんこつ丼

吉祥寺名物 西郷どんも愛したとんこつ丼

注文を受けてから作る本場さつま揚げ

あなたの人生で一番アツアツのさつま揚げ

世界初! おつまみになるナポリタン

世界初! おつまみになるナポリタン

噛めば噛むほど味が出る! 鳥刺し

噛まずに飲んじゃうかも〜! 酒盗のたまごかけご飯

お酒がすすむ! 酒盗ポテトフライ

 

噛めば噛むほど味が出る! 鳥刺し

噛めば噛むほど味が出る! 鳥刺し

満腹〜! 酒盗のたまごかけご飯

噛まずに飲んじゃうかも〜! 酒盗のたまごかけご飯

お酒がすすむ! 酒盗フライドポテト

お酒がすすむ! 酒盗ポテトフライ

ぐるぐる〜! 酢味噌で召し上がれ〜

季節の野菜が10種類以上! 楽しい野菜炒め

黒砂糖がたまらん! ウワサのがじゃ豆アイス

 

ぐるぐる〜! 酢味噌で召し上がれ〜

ぐるぐる〜! 酢味噌で召し上がれ〜

季節の野菜が10種類以上! 楽しい野菜炒め

季節の野菜が10種類以上! 楽しい野菜炒め

黒糖梅酒がたまらん! ウワサのがじゃ豆アイス

黒砂糖がたまらん! ウワサのがじゃ豆アイス

酒盗ポテトフライにあおさを贅沢にトッピング

今日も元気でラッキーでハッピーなオハナです

期間限定 酒盗牡蠣な〜らスパゲティ

酒盗ポテトフライにあおさを贅沢にトッピング

酒盗ポテトフライにあおさを贅沢にトッピング

今日も元気でラッキーでハッピーなオハナです

今日も元気でラッキーでハッピーなオハナです

期間限定 酒盗牡蠣な〜らスパゲティ

期間限定 酒盗牡蠣な〜らスパゲティ

黒糖、麦味噌、焼酎でトロトロに煮込みました

元気になれる! 大丈夫!

削りたておかかのサラダ いい香り〜!

黒糖、麦味噌、焼酎でトロトロに煮込みました

黒糖、麦味噌、焼酎でトロトロに煮込みました

元気になれる! 大丈夫!

元気になれる! 大丈夫!

削りたておかかのサラダ いい香り〜!

削りたておかかのサラダ いい香り〜!

鶏刺しと馬刺しの食べ比べ盛り

鹿児島だと「焼酎こゆめで〜」って言う(笑)

網代〆竹商店さんの塩サバが最高なんです!

鶏刺しと馬刺しの食べ比べ盛り

鶏刺しと馬刺しの食べ比べ盛り

鹿児島だと「焼酎こゆめで〜」って言う(笑)

鹿児島だと「焼酎こゆめで〜」って言う(笑)

網代〆竹商店さんの塩サバが最高なんです!

網代〆竹商店さんの塩サバが最高なんです!

新鮮! あさりのスパゲティ

元気なスタッフたちに、周りが本当に明るくなるよ〜

黄身がお皿に付くのももったいないほど

新鮮! あさりのスパゲティ

新鮮! あさりのスパゲティ

元気なスタッフたちに、周りが本当に明るくなるよ〜

元気なスタッフたちに、周りが本当に明るくなるよ〜

黄身がお皿に付くのももったいないほど

黄身がお皿に付くのももったいないほど

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吉祥寺駅東口から徒歩1分

JR吉祥寺駅東口改札を出たら、すぐ目の前の
エスカレーターを降りてください。
そして左折。外に出られます。
すぐ右向かいに
ファミリーマートと
ナポリタンのお店が見えるので、
そこを左折してください。
左手にすぐ銀座アスター。
もう少し歩くと、
ダンダダン酒場(餃子屋さん)が左に見えます。
そのお向かいの階段の二階です。

〒180-0004
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-25-4 平田ビル 2F
Phone&Fax: (0422)22-9155
営業時間: 12:00~15:00 18:00~23:00 (ラストオーダー: 22:30)
定休日: 日曜日、成人の日、海の日、敬老の日、体育の日

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