うめ〜っしゅ!

母が心を込めて作った、オハナ自慢の梅酒です。

お得な瓶飲みきり! はじめました!

3名様以上でテーブル席をご利用の方、瓶1升飲みきり!

ご予約のみ承りま〜す。

銘柄は、さつま島美人、黒霧島、黒伊佐錦、さつま五代、さつま大海、、、お値段や他の銘柄については、お気軽にご相談ください。

だれやめの後は、階段や駅など、帰り道には十分お気をつけください。くれぐれもよろしくお願いいたします!

とんこつ

鹿児島を代表する郷土料理です。骨付きの豚肉をコトコト5時間。母の味噌と黒砂糖、芋焼酎でとろけるまで煮込みました! 開店以来、継ぎ足し継ぎ足し仕込んでいる秘伝のタレを、どうぞお楽しみください。

揚げたて! さつま揚げ

お好きな具を選んでいただいてから、ジュワ〜っとその場で揚げます(レンコン、生姜、たまねぎ、ニラ、チーズ、にんじん)。

「どうやって食べるの?!?」

って?

本場のさつま揚げです!
醤油も生姜も要りません!

お箸とお口で、火傷に注意しながらお召し上がりください(揚げたてですから、、、)。

霧島地鶏もも刺身

噛めば噛むほどに美味しい! 飲み込むのがもったいないほどのジューシーさ。

月に1度は、
砂肝の刺身と
盛り合わせができます。

きゅうり豚味噌!

鹿児島の各家庭で常備しているお味噌。オハナのレシピは、たっぷりの生姜! おにぎりに入れても最高! きっとハマるはず!

とろける塩レバー&コリコリ砂肝

オハナ人気ナンバーワン♪ほかにないこの食感を是非お試しあれ。

酒盗ポテトフライ

大人気の酒盗(かつをの胃袋の塩辛)をバターと一緒にポテトフライにかけました。酒盗スパゲティも大人気です♪

日替わりのお野菜

サクサクヌルヌル! 栄養価も高くポリフェノールたっぷり! 奄美ではハンダマと呼ばれ、自生するほど元気なお野菜! 今、一文字ぐるぐると一緒に夏休み中で、代わりにモロヘイヤのおひたしや、焼きナスが頑張っています!

酒盗お土産

レシピつき! お友だちのお家に遊びに行く時に、ケーキの手土産より喜ばれる(?!)と大好評(笑)。