バー オハナ https://www.barohana.com 吉祥寺で鹿児島の焼酎と鳥刺しをどうぞ Tue, 28 Mar 2023 01:27:36 +0000 ja hourly 1 https://www.barohana.com/wp-content/uploads/cropped-BarOhana-Icon-210824-2-32x32.png バー オハナ https://www.barohana.com 32 32 208102466 鹿児島料理店の名物ママ直伝！思わず頬がゆるむ芋焼酎の楽しみ方。 https://www.barohana.com/media/%e9%b9%bf%e5%85%90%e5%b3%b6%e6%96%99%e7%90%86%e5%ba%97%e3%81%ae%e5%90%8d%e7%89%a9%e3%83%9e%e3%83%9e%e7%9b%b4%e4%bc%9d%ef%bc%81%e6%80%9d%e3%82%8f%e3%81%9a%e9%a0%ac%e3%81%8c%e3%82%86%e3%82%8b%e3%82%80/ https://www.barohana.com/media/%e9%b9%bf%e5%85%90%e5%b3%b6%e6%96%99%e7%90%86%e5%ba%97%e3%81%ae%e5%90%8d%e7%89%a9%e3%83%9e%e3%83%9e%e7%9b%b4%e4%bc%9d%ef%bc%81%e6%80%9d%e3%82%8f%e3%81%9a%e9%a0%ac%e3%81%8c%e3%82%86%e3%82%8b%e3%82%80/#respond Fri, 09 Dec 2022 09:00:48 +0000 https://www.barohana.com/?p=909

https://dancyu.jp/recipe/2022_00006681.html 2022.12.09 連載 : dancyu食いしん坊倶楽部Sponsored by 大口酒造 黒麹仕込みの本格芋焼酎“黒ブーム”の ... ]]>

https://dancyu.jp/recipe/2022_00006681.html

2022.12.09

連載 : dancyu食いしん坊倶楽部
Sponsored by 大口酒造

黒麹仕込みの本格芋焼酎“黒ブーム”の先駆け、大口酒造「黒伊佐錦」。愛称“クロイサ”。一世を風靡したまろやかな甘さ、やわらかい香り、キレのある旨さは、鹿児島県民のスタンダードでもある。そんなクロイサを、鹿児島気分で陽気に楽しむべく、dancyu食いしん坊倶楽部メンバー3人と、鹿児島料理「バーオハナ」を訪ねることに。鹿児島ならではの焼酎の味わい方と、クロイサに相性抜群な郷土料理をご指南いただいた。

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ご近所のメガネ屋さんで、眼鏡を作ってもらいました。100項目ものテストを得て作られるメガネ、はたして?! 吉祥寺の眼鏡専門店 オプテリアグラシアス]]>

ご近所のメガネ屋さんで、眼鏡を作ってもらいました。100項目ものテストを得て作られるメガネ、はたして?!

吉祥寺の眼鏡専門店 オプテリアグラシアス

]]> https://www.barohana.com/youtube/%e7%ac%ac%e4%b9%9d%e5%8d%81%e5%9b%9b%e8%a9%b1-%e3%82%b0%e3%83%a9%e3%82%b7%e3%82%a2%e3%82%b9%e3%81%ae%e8%a6%96%e5%8a%9b%e6%b8%ac%e5%ae%9a-%e6%9c%ac%e5%bd%93%e3%81%ab100%e3%82%82%e6%9c%89%e3%82%8b/feed/ 0 766 第11回 池袋FM毎週日曜日10時30〜 Tocoのぎゅっとモーニング https://www.barohana.com/youtube/%e7%ac%ac11%e5%9b%9e-%e6%b1%a0%e8%a2%8bfm%e6%af%8e%e9%80%b1%e6%97%a5%e6%9b%9c%e6%97%a510%e6%99%8230%e3%80%9c-toco%e3%81%ae%e3%81%8e%e3%82%85%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%83%a2%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%b3/ https://www.barohana.com/youtube/%e7%ac%ac11%e5%9b%9e-%e6%b1%a0%e8%a2%8bfm%e6%af%8e%e9%80%b1%e6%97%a5%e6%9b%9c%e6%97%a510%e6%99%8230%e3%80%9c-toco%e3%81%ae%e3%81%8e%e3%82%85%e3%81%a3%e3%81%a8%e3%83%a2%e3%83%bc%e3%83%8b%e3%83%b3/#respond Sun, 10 Jul 2022 01:30:00 +0000 https://www.barohana.com/?p=739

今回は、前回に引き続き2回目のゲスト東京吉祥寺店、鹿児島料理バーオハナのオーナー美希さんに来て頂きました! 今回はどんなお話が飛び出すでしょうか!]]>

今回は、前回に引き続き2回目のゲスト東京吉祥寺店、鹿児島料理バーオハナのオーナー美希さんに来て頂きました! 今回はどんなお話が飛び出すでしょうか!

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今回のゲストは東京の吉祥寺に鹿児島料理店を経営されているバーオハナのオーナーの美希さんに遊びにきていただきました。]]>

今回のゲストは東京の吉祥寺に鹿児島料理店を経営されているバーオハナのオーナーの美希さんに遊びにきていただきました。

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バー オハナ(Bar Ohana) 〜 名物ママ登場! 鹿児島の家庭料理で元気になる店! 〜 学生による街のインタビュー撮影・編集動画シリーズ! ヨドバシ裏の路地2階、鹿児島家庭料理・居酒屋のバーオハナへ潜入! いつも賑 ... ]]>

バー オハナ(Bar Ohana) 〜 名物ママ登場! 鹿児島の家庭料理で元気になる店! 〜

学生による街のインタビュー撮影・編集動画シリーズ!

ヨドバシ裏の路地2階、鹿児島家庭料理・居酒屋のバーオハナへ潜入!

いつも賑やかで元気になれる店として吉テレもこれまでお世話になってきました。

学生バイトさんたちでアットホームな店内で、ひときわ元気なのが鹿児島出身の店主の美希さん!

開店前に色々お話を伺いました。

次々料理もだしてくれる人情味溢れるおかみさんのお話をどうぞ!

コロナ禍でお店は大変!

そんな中でもとっておき料理をつくってご馳走してくれました!

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鹿児島なレストラン 第26回『#BarOhana（武蔵野市吉祥寺）』 ＜番組概要＞肉・魚・野菜などあらゆる上質な食材が豊富な鹿児島県。 そんな鹿児島産の食材が、どこに運ばれていき、どんな人たちを喜ばせているのか！？ この ... ]]>

鹿児島なレストラン 第26回『#BarOhana（武蔵野市吉祥寺）』

＜番組概要＞
肉・魚・野菜などあらゆる上質な食材が豊富な鹿児島県。

そんな鹿児島産の食材が、どこに運ばれていき、どんな人たちを喜ばせているのか！？

この番組では、世界一のグルメの街と言われる東京において、鹿児島の食材がいかに東京のお客様を喜ばせているかを追いかけます。

鹿児島の金曜深夜、美しい音楽とともに「メイドイン鹿児島」たちの活躍ぶりを楽しみましょう！

#酒盗 #枕崎 #鹿児島

KTS 鹿児島テレビ – YouTube

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View this post on Instagram A post shared by 吉祥寺 イーストサイド アクティベーション (@eastside_activation) ◇企画・運営◇一般財団法人武蔵野市開発公 ... ]]>

◇企画・運営◇
一般財団法人武蔵野市開発公社
イーストサイドアクティベーション事務局
https://www.kichijoji-esa.com/

]]> https://www.barohana.com/instagram/%e2%97%87%e5%90%89%e7%a5%a5%e5%af%ba-%e3%82%a4%e3%83%bc%e3%82%b9%e3%83%88%e3%82%b5%e3%82%a4%e3%83%89-%e3%82%a2%e3%82%af%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%99%e3%83%bc%e3%82%b7%e3%83%a7%e3%83%b3%e2%97%87/feed/ 0 678 八木亜希子 LOVE ＆ MELODY(2021年4月3日放送) https://www.barohana.com/media/%e5%85%ab%e6%9c%a8%e4%ba%9c%e5%b8%8c%e5%ad%90-love-%ef%bc%86-melody2021%e5%b9%b44%e6%9c%883%e6%97%a5%e6%94%be%e9%80%81/ https://www.barohana.com/media/%e5%85%ab%e6%9c%a8%e4%ba%9c%e5%b8%8c%e5%ad%90-love-%ef%bc%86-melody2021%e5%b9%b44%e6%9c%883%e6%97%a5%e6%94%be%e9%80%81/#respond Sat, 03 Apr 2021 01:00:00 +0000 https://www.barohana.com/?p=646

2021年4月3日(土曜日) 08:30〜10:50 あなたのリクエスト曲にお応えする2時間20分の生放送！今、聴きたい曲を書いて送ってくださいね。 〇パーソナリティ 八木亜希子〇中継リポーター 植松哲平〇「3分でポン！ ... ]]>

2021年4月3日(土曜日) 08:30〜10:50

あなたのリクエスト曲にお応えする2時間20分の生放送！
今、聴きたい曲を書いて送ってくださいね。

〇パーソナリティ 八木亜希子
〇中継リポーター 植松哲平
〇「3分でポン！」ゲスト：根本聡子（ペットライター）

▼気になる天気予報…8:45頃、9:00（ベランダ天気予報）、10:10頃

▼9:10頃　3分でポン！
「ペットと行ける、動物園の意外な楽しみ方」

▼9:35頃　私の「ごめんなさい」
あなたのやらかしちゃったエピソードを紹介して、一緒に謝っていきます。

▼10:00頃　10時のグッとストーリー

▼10:20頃　MY BOOK MY LIFE
おすすめの本を毎週紹介しています。

▼10:30頃　週末ナビ いきなり一緒にレポーター
首都高を使ってお出かけした中継先で選んだお土産のプレゼントもあります！

▼10:40頃　ひと耳ぼれリクエスト

●プレゼント
「週末ナビ いきなり一緒にレポーター」内で哲平くんが毎週その場所でお土産をセレクト。毎回何を選ぶかは応募方法も含め、番組ホームページ、Facebookページでご確認ください。

●メールテーマ
“いまあなたが聞きたい曲“
タイトルがわからなくても、アーティストだけでもOK。また、「今○○しながら聞いています！」など、この週末の予定や、パーソナリティへの質問、突っ込み、感想など是非自由に参加してみてください！

リクエスト、メッセージを送ってくださった方から、毎週1名様に八木亜希子直筆イラスト入りの番組オリジナルサーモボトルをプレゼントします！

☆4月3日　きょうのOA曲☆
<8時台>
白い雲のように / 猿岩石
Tomorrow、 Today / Gilbert O’Sullivan
Rock’n Rouge / 松田聖子

<9時台>
サクラ色 / アンジェラ・アキ
そよ風の誘惑 / オリビア・ニュートン＝ジョン
夢伝説 / スターダストレビュー
Let’s Dance / デヴィッド・ボウイ
浪漫飛行 / 米米CLUB
マイ・ライフ / ビリー・ジョエル

メールアドレス：love@1242.com

番組ホームページはこちら

Twitterハッシュタグは「#ラブメロ」Twitterアカウントは「@lovemelo1242」Facebookページは「https://www.facebook.com/ニッポン放送-八木亜希子love-and-melody-1512037645774008/」

番組サイト https://www.1242.com/love/

↑お二階へどうぞ！↑

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↑生放送からのインスタライブ↑
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【コロナ禍の中、感染拡大予防に細心の注意を払いながら取材をしております】 どうもこんにちは、「がじゃまるくんチャンネルのシェンム（専務）です。」今回は、住みたい街ランキング１５年連続No.1の、東京吉祥寺が舞台！ インス ... ]]>

【コロナ禍の中、感染拡大予防に細心の注意を払いながら取材をしております】

どうもこんにちは、「がじゃまるくんチャンネルのシェンム（専務）です。」
今回は、住みたい街ランキング１５年連続No.1の、東京吉祥寺が舞台！

インスタグラムで発見したお店、『鹿児島料理BAR Ohana（オハナ）』に突撃取材を試みました。アポなしにもかかわらず、陽気な美人店主が気さくに取材に応じてくださりました☆

1:43 お店前に到着！しぇんむ潜入します
2:42 店主登場！

【インタビュー♪】
4:05 お店を始めたのはいつから？
4:50 お店をやろうとしたきっかけは？
6:25 店名の由来は？～店名は日本語ではなかった!?
8:05 じゃがいも料理のﾒﾆｭｰってあるの？～超絶美味いメニューが…！
8:58 コロナ禍の影響は…？
11:26 えっ！店長..長島町詳しい!?

12:13 Bar Ohanaの野望！
14:15 Bar Ohana所在地はこちら！

動画のアーカイブもあります。
www.youtube.com/channel/UC7ID1oSQRMdKr-WnvpBzw1g

がじゃまるくん商店記事で「酒盗ポテト」やってみた☆
www.gajyamarukun.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/826/

#長島町 #じゃがいも #がじゃまるくん商店 #エグチベジフル株式会社 #シェンム #専務 #武蔵野市 #吉祥寺 #鹿児島料理 #BarOhana #バーオナハ #吉祥寺テイクアウト #鶏さし #酒盗 #生ハム

がじゃまるくん商店オープンしました。
これから様々な情報を配信していきます。
よろしくお願いいたします(^^♪

☆がじゃまるくん商店（情報発信サイト）
https://www.gajyamarukun.com

☆公式インスタアカウント
www.instagram.com/gajamarukun/

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https://www.asahi.com/articles/ASN4J358SN4HULFA006.html 　新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛が広がり、客足が遠のいた飲食店。政府の緊急事態宣言後は自治体から営業 ... ]]>

https://www.asahi.com/articles/ASN4J358SN4HULFA006.html

　新型コロナウイルスの感染拡大で外出自粛が広がり、客足が遠のいた飲食店。政府の緊急事態宣言後は自治体から営業時間の短縮を求められ、客の増加は見込めない。すでにテイクアウト（持ち帰り）を強化する店が増えているが、ここへ来て新たな取り組みも広がってきた。

　吉祥寺駅近くにある鹿児島料理の居酒屋「バーオハナ」（東京都武蔵野市）。コロナ問題で客が減ってからは、野菜のおかずなどの持ち帰りを増やして対応していた。感染拡大で客足は回復せず、3月下旬の都の外出自粛要請後はさらに客が減った。そこで新たな対応策を考えた。

写真・図版

　14日夜、店で従業員らが忙しく箱詰めしていたのは、冷凍の鶏刺しや酒盗（しゅとう）（カツオの内臓の塩辛）。小包にして神奈川や埼玉の客に送るための作業だ。

　同店で新たに始めているのが…

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吉祥寺ファンページ こんにちは！ヨドバシ裏エリアにある居酒屋 バーオハナ（@dareyama）です。 吉祥寺で鹿児島の薩摩焼酎と鶏刺しが味わえるお店です。パパッと友人と集まれなくなった30歳以上の働き盛りの独身の方、共働 ... ]]>

吉祥寺ファンページ

こんにちは！ヨドバシ裏エリアにある居酒屋 バーオハナ（@dareyama）です。

吉祥寺で鹿児島の薩摩焼酎と鶏刺しが味わえるお店です。パパッと友人と集まれなくなった30歳以上の働き盛りの独身の方、共働きのご夫婦、自炊の息抜きに寄れる居酒屋です！全面禁煙。鹿児島の珍しい焼酎や酒盗、美味しいとんこつ（豚の角煮）なども楽しめますよ★

創業15周年ということもあり、編集長にお声がけいただいて、今回お店の紹介をさせていただきます〜！

おかげさまで創業15周年

2005年、当時33歳の私が「友だちが来たら外食に困らない楽しい吉祥寺だけど、ひとりの時におひたしやお味噌汁を食べられるお店がないなぁ」と思い、バーオハナを作りました。

元看護師だった私の母は、仕事を辞めてから専業主婦になりました。

「知らない人が作った料理は、食べちゃダメだよ！」って。

何でも手作りしてくれて、種まきした高菜を収穫して漬けてくれたり、採った梅を、梅干しや梅酒にしたり、味噌も手作りでした。

（母はたまごや鶏や豚も、なんの餌食べてるの？どんな人が育ててるのか？と納得したものを料理してくれたので、私もオハナの食材は、現地に見に行ってますよ〜♪)

そんなこんなで、私はお料理大好きになってしまいました。お酒も好きっ！

（これ美味しいよね！食べて食べて！って友人にススメ続けてたらオハナを始めていました★）

オハナをオープンする前は、人形町の老舗で中居をしてたのですが、お料理は美味しくて当たり前。その時覚えた、おもてなしの心でお客様の居心地を第一にしています！

SNSのおかげで、個人店なのにご新規が多いのも私の自慢です！

家と会社の往復の間にバーオハナを思い出したら、ぜひひょいといらしてくださいませ！みんな元気で楽しいですよ！

鹿児島の美味しいメニューをたくさん用意しています！

オススメのメニューを少しご紹介します！

■具だくさんさつま汁

季節のお野菜、地鶏、生姜がたっぷり入ったお味噌汁です。麦味噌の甘さと香りがたまりません！
豚汁の地鶏バージョンみたいな感じです！

■梅じゃこスパゲティ

鹿児島に梅の木が20本あります！毎年梅干しや梅酒にします！昔ながらのすっぱい梅干しとじゃこでさっぱりと頂けます！

■鶏刺し

当店の人気No.1メニュー。鹿児島ケンミン大好き鶏刺し!!東京ではほとんど見かけませんよね。当店では毎日ご用意しておりますよー★噛めば噛むほどジューシー！香りもたまりません。

3月恒例の鶏刺し食べ放題は、今年は、特別に4月末まで延長します！仕入れと切る時間確保のため、必ずご予約ください（予約時「吉ファン見たよ」とお伝え下さい）！ご予約はSNSのDM（TwitterやInstagram）からOK。

■とろける塩レバーコリコリ砂肝

こちらも他店にない大人気メニュー！低温で茹でたレバーがとろけてとろけてたまりません！！テイクアウト（タッパー売り）も人気です。

■おひたし

季節のお野菜を、ポン酢、胡麻和え、酢味噌和え、白あえから選んでお召し上がりください。温野菜をぜひ摂ってくださいね！！

テイクアウト

バーオハナはテイクアウトも強化しています！テイクアウトのみも大歓迎！メニュー全品テイクアウトできますよ。

「おまかせで1000円/2000円/3000円」とお知らせいただければ、オススメメニューをこちらでご用意させていただきます。

スタッフ募集中

オハナでは、4月から一緒に働けるスタッフを募集しています。週2、3回働けると助かります！

フリーター、ダブルワーク、主婦大歓迎！！まずは、お気軽にお問い合わせください。

美味しいお料理すぐに作れるようになりますよ！（時給1013円〜、年齢18歳〜）

応募は、TwitterやInstagram、もしくはお問い合わせフォームよりお願いします。

吉祥寺でひとり飲みなら「バーオハナ」におまかせ！鹿児島の郷土料理とお酒を
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