懐かしい鹿児島の味とメニュー

お得な瓶飲みきり! はじめました!
3名様以上でテーブル席をご利用の方、瓶1升飲みきり! 8,000円
ご予約のみ承りま〜す。

銘柄は、さつま島美人、黒霧島、黒伊佐錦、さつま五代、さつま大海、、、
その他の銘柄は、ご相談ください。

だれやめの後は、階段や駅など、帰り道には十分お気をつけください。
くれぐれもよろしくお願いいたします!

とんこつ

鹿児島を代表する郷土料理です。骨付きの豚肉をコトコト5時間。母の味噌と黒砂糖、芋焼酎でとろけるまで煮込みました! 開店以来、継ぎ足し継ぎ足し仕込んでいる秘伝のタレを、どうぞお楽しみください。

揚げたて! さつま揚げ

お好きな具を選んでいただいてから、ジュワ〜っとその場で揚げます(レンコン、生姜、たまねぎ、ニラ、チーズ、にんじん)。

「どうやって食べるの?!?」

って?

本場のさつま揚げです!
醤油も生姜も要りません!

お箸とお口で、火傷に注意しながらお召し上がりください(揚げたてですから、、、)。

霧島地鶏もも刺身

噛めば噛むほどに美味しい! 飲み込むのがもったいないほどのジューシーさ。

月に1度、砂肝のお刺身もやっています。

↑　↑　↑　コリコリサクサク! 月に1度の砂肝のお刺身　↑　↑　↑

きゅうり豚味噌!

鹿児島の各家庭で常備しているお味噌。オハナのレシピは、たっぷりの生姜! おにぎりに入れても最高! きっとハマるはず!

オハナサラダ

ゴリゴリ削りたてのかつを節をたっぷり混ぜた、和風のサラダです(豆腐、ミョウガ、わかめ、トマト、きゅうり、レタス)。他では味わえない、たっぷりとカサのあるサラダを是非どうぞ!

とろける塩レバー&コリコリ砂肝

オハナ人気ナンバーワン♪ほかにないこの食感を是非お試しあれ。

酒盗ポテトフライ

大人気の酒盗(かつをの胃袋の塩辛)をバターと一緒にポテトフライにかけました。酒盗スパゲティも大人気です♪

高菜焼きそば

母の漬けた高菜のお漬物を油で炒めてさっぱりの塩焼きそばにしました。香り高い高菜を楽しんでください!

水前寺菜のおひたし

サクサクヌルヌル! 栄養価も高くポリフェノールたっぷり!
奄美ではハンダマと呼ばれ、自生するほど元気なお野菜! 今、一文字ぐるぐると一緒に夏休み中で、代わりにモロヘイヤのおひたしや、焼きナスが頑張っています!

貸切などは、人数、時間、料金、料理、、、何でも何なりとご相談ください。