吉祥寺で鹿児島料理といえば、Bar Ohana(バー オハナ)  たまにはメニューも見てね〜!(手書きっす。食べる前から「味」出てます)
 バーオハナでは、お店を手伝ってくれる正直で運の良い女性を探しています。 (過去ログ)
 

|ご挨拶|メニュー|お持ち帰り|味の秘密|行き方|お知らせ|オハナ姉妹|繁盛記|ハワイ姉|mixi|facebook|ただいまのバーオハナ(twitter)|

10周年記念  2015/03/15 (Sun) 01:02:32
Twitterみて、しめ鯖狙い♬  2015/03/15 (Sun) 01:01:21
しめ鯖マイブームw  2015/03/15 (Sun) 01:00:28
なんでもあるがなw  2015/03/15 (Sun) 00:59:39
ニャンでこんなに傷ついてるのかなあ。  2015/03/15 (Sun) 00:58:54
ユニクロにこんな服ありそう⁇  2015/03/15 (Sun) 00:56:37
ひな祭りで、10周年を迎えて。(長文)  2015/03/14 (Sat) 03:11:12


10周年記念
@dareyame: 三月いっぱい
スクラッチくじやってまーす!
フォーチュンクッキーは、もれなく!
(^∇^)

#吉祥寺 #初めての方大歓迎 #一人で飲める #鹿児島料理 #鶏刺し #野菜 http://t.co/QApBy1NHnb
Date: 2015/03/15 (Sun) 01:02:32 []


Twitterみて、しめ鯖狙い♬
@dareyame: ご新規さまだって(^∇^)、しめ鯖(笑)

#吉祥寺 #初めての方大歓迎 #一人で飲める #鹿児島料理 #鶏刺し #野菜 http://t.co/kGMtj79vNz
Date: 2015/03/15 (Sun) 01:01:21 []


しめ鯖マイブームw
@dareyame: しめ鯖(^∇^)

#吉祥寺 #初めての方大歓迎 #一人で飲める #鹿児島料理 #鶏刺し #野菜 http://t.co/MqsoOiOhan
Date: 2015/03/15 (Sun) 01:00:28 []


なんでもあるがなw
@dareyame: むむー!
なんでもアリなの??
お客様は、自由だー!!

(=´∀`)人(´∀`=)
スタッフAなんでも上手!

#吉祥寺 #初めての方大歓迎 #一人で飲める #鹿児島料理 #鶏刺し #野菜 http://t.co/iHaPeyRpiz
Date: 2015/03/15 (Sun) 00:59:39 []


ニャンでこんなに傷ついてるのかなあ。
@dareyame: ワカメ!
カツオ!

#吉祥寺 #初めての方大歓迎 #一人で飲める #鹿児島料理 #鶏刺し #野菜 http://t.co/ebIq9uVcZx
Date: 2015/03/15 (Sun) 00:58:54 []


ユニクロにこんな服ありそう⁇
@dareyame: ワカメびょーん!

#吉祥寺 #初めての方大歓迎 #一人で飲める #鹿児島料理 #鶏刺し #野菜 http://t.co/tKLS2tr48l
Date: 2015/03/15 (Sun) 00:56:37 []


ひな祭りで、10周年を迎えて。(長文)
今日、開店当初にちらほらいらしてくださったお客様が、久しぶりにいらっしゃいました。
「ふっと寄ってみたくなった」とのこと♬

思えば、10年前、お客様は、1人か2人か3人かの毎日w
7人いらしたら忙しかった。
0は、4回あるw
なので?
1年間人を雇わず1人で切り盛りしていました。

今思えば、雇っていたら、お客様も増えたのかな?とか思わなくもないけど、その時の私には、それが精一杯。
10年経った今でも、なんで、今までやってなかったんだろう⁇
って悔やむこともありますが、
思いつかないんですよね、その時は。。
そして、今いるスタッフやお客様の一言で思いついたりするんです。


10年前のオハナは、今のオハナしか知らないお客様からは、想像もつかないお店w私も痩せてて、子鹿のように震えてましたw
きゃはは。

ご新規さまが、基本いなくって、
毎日通うお客様のおかげでなんとか続けられていました。
本当に当時のお客様ありがたいです‼︎

日本橋で、6年中居やって、居酒屋2年やって、、、
吉祥寺には、知り合いもいないのにスタートw
我ながら、アホである。
サラリーマンの父からは、博打打ちって罵られて、大反対にあいました。
あはは、確かにw

10年の想いは全部語れないので中略w
最初に戻るw

その、久しぶりのお客様が、
「今日は、来てよかった‼︎今度は、間を置かず来ます‼︎」
って言ってくださった。

私の出身大学も覚えてくれてたけど、名前は知らなかったw
いかにスナック街だったかがわかる。
当時は、来店する方みんな、ママって呼ぶお客様ばかりだったから、結構辛かったw


聞けば、そのお客様は10歳年上。
当時は、もっと飲み歩いていたって言うので、周りのスナックもたくさん行きつけがあったんだろうなって思う。
どんどんお店がなくなるなか、今日、思い出してくださったのかも。。。

飲むって、健康じゃなくっちゃできない。
元気で若かったら、みんなでワイワイ騒げるお店が良かったり、
でも年を重ねて、野菜を食べたかったり、、学生が一生懸命働いてて、うれしかったり、ゆっくり思い出話しができるとこが良かったり、、
10年経っても、なんとか残ってくれててうれしかったから、応援したいとか、、、

お客様がお店に通う理由って、本当に、それぞれなんだと実感しました。
スナックとキャバクラしかないエリアに1人でポチっとお店を出して、
バーって書けば、知り合い以外は、来ないから安心だよって、バーオハナと名付け、
おどおどしてたあのワタシを知っててくれるなんてwありがたーい‼︎
(;^_^A

嬉しい再会でした。

で、
今日、、、

大学時代から25年ほどずっと通い続けてるサークルの溜まり場の居酒屋の店主が亡くなったとの連絡が。
(T_T)

仕込みをして休憩に入る前、道で倒れてそのままだと。
……

まだ61歳。
奥様と娘さんのお顔がちらつく。

私たちのサークルは、卒業した後も、半年あけることなく、それぞれに通っていたように思える。
私は、同業者となったので、3年に一回程度しか行けなかったけど、去年、秋に行った時も、開店当初のバブルの時の話だとか、聞いたところだったし、、長く続けていらして、尊敬していました。

実際今夜も、先輩たちは、集合をかけてこぞって出かけて、まさかの張り紙に、、、、、、。。。。。。

さびしいよおおおおおおお
(T_T)

自分にも置き換えちゃったしw
学生スタッフたち、私のその時w連絡行くかな?

10年。
正直、長かったか、短かったか、ピンと来ないのですが、
10年経つと、10歳年を取るんですよね。

1日1日大切に、これからも、バーオハナを元気で続けていけたらと思います。

今日は、訃報で、頭が混乱しちゃって、長文になってしまいました。
ワタシは、今日も元気です。

これからもどうぞよろしくお願いします。

応援ありがとうございました。

バーオハナ 白橋 美希
Date: 2015/03/14 (Sat) 03:11:12 []


現行ログ/ [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]
キーワードスペースで区切って複数指定可能 OR  AND

menu map about us Bar Ohana

[TOP]
shiromuku(u2)DIARY version 2.71