バーオハナのダイアリーに綴った、思い出の過去ログです。 私は今でもよく読み返しています。みんな、どうもありがとう! (ログ一覧) ▼ スタッフ大募集中  2012/06/30 (Sat) 12:06:30 ▼ 砂肝のお刺身  2012/06/26 (Tue) 22:30:00 ▼ 過去ログ  2012/06/23 (Sat) 06:07:08 ▼ まゆみちゃん  2012/06/22 (Fri) 02:24:22 ▼ 内定!  2012/06/19 (Tue) 01:45:10 ▼ 池袋でながさき満々  2012/06/17 (Sun) 01:25:10 ▼ 『新しいアイパッド』を買いました  2012/06/15 (Fri) 03:44:19 ▼ 霧氷酒造の高屋さん  2012/06/14 (Thu) 00:56:56 ▼ パソコン撤去  2012/06/08 (Fri) 04:58:54 ▼ 私の声について  2012/06/08 (Fri) 04:43:43 ▼ 昭和だよね  2012/06/05 (Tue) 00:38:24 スタッフ大募集中 バーオハナを一緒に盛り上げてくれる、元気なスタッフを大募集しています。 募集要項 26〜34歳の女性で、2012年8月1日から毎日(月曜日〜土曜日)お店に入れる方。 就労時間帯: 18:00〜24:00 募集人数: 1名 ※ 最初は就労時間が短くても可 ※ 条件に合わなくても応募可(!) http://www.barohana.com/jobs/ Date: 2012/06/30 (Sat) 12:06:30 [↑] 砂肝のお刺身 砂肝のお刺身が決まりました! 25日(月曜日)と、 26日(火曜日)です。 Date: 2012/06/26 (Tue) 22:30:00 [↑] 過去ログ 去年の6月のダイアリー。 梅ちぎりのところを久しぶりに読んで、「いいな〜!」と、思いました。 姪っ子も、8月で2歳です! どうぞ、ダイアリーの過去ログも、ぜひご覧ください。 http://www.barohana.com/diary/log/ 私、初心を忘れないように、よく見ています。 でも、未来も見なくっちゃね。 「みんなで梅採りに行って来たよ!」 http://www.barohana.com/diary/log/1106.html#1369 Date: 2012/06/23 (Sat) 06:07:08 [↑] まゆみちゃん スッタフMの一人のまゆみちゃんが、ご飯を食べにきてくれました。 彼女、、、 ある時は、美人ミュージシャンのマネージャー! ある時は、カレー屋さん! ある時は、鹿児島料理屋のスタッフM! そして! なんと本業は、、、 ジュエリーデザイナーなんです! え? インド人だと思ってました? あたしなんか魔法使いだと思っています。いや、確信してます! とにかくパワフルなんだもん! 名古屋にいたかと思うと、大阪にいたり、旭川にいたり、、、キューバにいたり、インド、カンボジアにいたりって、タイ語も話すみたいで、、、(笑) 本当に一人なの?! と思うくらい、いろんなことをこなしています。絶対コピーロボットが二台はいるはず(今度、鼻が赤いかよく見てみよう)! で、今は、本業の方で、 自分のブランドを立ち上げたところです。 恵比寿三越の1階アトリウムで、期間限定にて販売中。 あと一週間、6月28日まで! ぜひ、足をお運びください。 あ、どんなのを購入したか、そのあと バーオハナに見せにきてくださいね(笑)! 恵比寿三越 住所: 150-6090 東京都渋谷区恵比寿4-20-7 電話番号: 03(5423)1111 営業時間: 11:00〜20:00(年中無休) ホームページ: http://www.mitsukoshi.co.jp/store/2410/ 天然石ジュエリー【Ren-ing】＠恵比寿三越☆(宮本良子さんのブログ) http://www.denentoshi.com/blog/miyamotoryoko/bl/a86/ Ren-ing: 天然石 CostumeJewelry http://ren-ing.com/ Date: 2012/06/22 (Fri) 02:24:22 [↑] 内定! スタッフMが、ひとつ内定をもらってきました♪ 気づけば、もう5年も手伝ってくれているスタッフM。 (ありがたや〜! ありがたや〜!) 先日、 「内定もらいました♪」 「おめでと〜! お母さんに報告した?!」 「まだです!」 キャイキャイ! うれしい! (って、コレ私ね) コレがまぁ本当に嬉しい話で、、、 面接で、 「学生時代に一番頑張ったことは何?」 の問いに、バーオハナでのバイト経験と答えたそうです(感涙)。 彼女、18歳から2〜3年は、ず〜っとひたすら皿洗い。その後、ぐっと接客が身についてきて、去年の年末あたりから、実家を出たのをきっかけに、キッチンも教えるとどんどん吸収〜♪もはや私の右腕! 左腕! 辞めないで〜(笑)! チェーン店のような、たくさんの楽しい職場友だちがいる中の仕事でもなく、洗い物、ドリンク作り、盛り付け、味付け、調理、仕込み、チラシ配り、ポスティング、なんやらかんやら、、、さらに、大人との会話! そして、とびっきりの笑顔! ← こりゃ、アタシかなわないや 本当にがんばってくれていると思います。オールマイティ♪ 「同時にたくさんのことが出来るようになりました! そして、優先順位をすばやく考え、確実にできる方法を考える力がつきました!」←コレ、アタシできてるかしら(爆)? と、いうようなことを、面接で言ってくれたんだって〜(鼻涙)! 思い出せばもう5年前、、、履歴書の写真が高校生の制服だった時には、私、手が震えましたもん。しかも平成元年生まれ、18歳! 36歳の私は、どう話して良いかさえも分からなかったです、ホントに(笑)。 ああ、、、素敵♪手放したくないですが、違うステージに旅立っていくんですね。 って! まだ、卒業まで(たぶん)いてくれると思いますが、バーオハナは未来ある若者のおかげで、今日も元気に営業しています! 私も上手に教えることが出来るように、もっとがんばらなくっちゃ! です。 http://c.cocacola.co.jp/hapista/n/detail/index.htm?no=545 Date: 2012/06/19 (Tue) 01:45:10 [↑] 池袋でながさき満々 スタッフMが、池袋東武に買いに行ってくれました! Date: 2012/06/17 (Sun) 01:25:10 [↑] 『新しいアイパッド』を買いました 先日のPC撤去に続いて、一昨日(13日)、『新しいアイパッド(New iPad)』を買いました。 さ! 今月、私の給料は、ナシだ♪ イエ〜イ! がんばるぞ〜! バーオハナのIT担当のハワイからの指令どおり、ヨドバシカメラに行って来ました。 (食材: 鹿児島母、ホームページ: ハワイの姉の旦那、現場: 私の担当です) 携帯メールを見せて、「コレください! 」と。 サクサクサクと、丁寧な説明を受け、無事購入♪ (何とか割引でなんたらかんたら、何とかの保証がついてプラスいくらいくらで、、、よく分かるようで、実は理解できていない自分がいました、、、猛省) で〜! 家に持ち帰り、ちょこっとやってみたけどやはりダメ。アナログ人間では、今後生きていけませぬ! 父が携帯を持たないのをバカにできませぬ、、、 でもって、結局何もできないまま次の日(昨日の14日)、スタッフMが、まずはインターネットに繋げてくれました! どうもありがと〜! でね! メールとツイッターとフェイスブックとバーオハナのホームページに毎日すぐさま繋げられるようにしたいなぁ、、、と、思っていたところに、、、! ヨドバシカメラにお勤めの、 塩のおにぎり大好き田中くんがご来店! 奇跡! だって何カ月ぶり〜?! プロです! プロ! ヤッタ〜! 早速、快く設定を引き受けてくださったのでした(感謝!)。 「こんなことも、こんなこともできますよ〜!」 と、言いながら、グーグルマップ? ビューストリート?! 次から次にワザを披露してくれる田中くん。 サクサク動くiPadに、 「うわうわ! 速い! 魔法使いみたい!」 と、言ったら、後輩の子に笑われました。 すみません、めっちゃおばさん入ってましたね、、、(汗) 田中くんも説明しながら、、、 「ハヤ! わぁ〜! これすごいよ!」 と、あっちこっちいじって、パシャパシャ写真撮って(笑)、楽しんでくれたようです。 「田中くんが初めて来てくれた時のダイアリーはね、、、」 と、ホームページ内のダイアリーからキーワード検索して、当時の写真をぱっと出して、見ていただくことができました。 http://www.barohana.com/diary/log/1002.html#1071 これぞ! やりたかったこと! これから、もっとメニューを見ていただいたり、いろんなことに使えるように頑張ります。 みなさん! 教えに来てください(笑)! 田中くん、本当にありがとうございました。 スタM、ありがとう! またよろしく! ←ずうずうしい! 追伸: 田中君は、吉祥寺で一番おにぎりが好き! と自負している私を超える勢いで、いつも塩むすびを注文してくださいます。いつか、おにぎりとお惣菜のお店がやりたいな〜と、ますます私の心はそう思うのでした。 Date: 2012/06/15 (Fri) 03:44:19 [↑] 霧氷酒造の高屋さん 「お久しぶりじゃないけど、どうも〜♪」 と、入ってきてくださいました。 酒蔵ではたいへんお世話になりました! http://www.barohana.com/diary/su2_diary.cgi#1460 来店2回目にして、 「あ! どうもどうも!」 と、すでに顔見知りが〜♪ 右隣も左隣もたまたま鹿児島の方だったので、鹿児島トーク炸裂していました。 長崎ご出身ですが、鹿児島の大学に通ってくださったので、鹿児島好きになってくださったのだそう。 ありがたい! 「長崎の鶏刺しは、火が通ってるんですよね〜!」 と、鶏刺しを注文してくださいました。 今日から8日間、 池袋東急で焼酎を販売するそうです! ぜひ、足をお運びくださいませ〜! とのことでした。 行っど行っど〜! レッツゴー! 外海の丘から 霧氷酒造公式ホームページ http://nagasaki-muhyou.com/ Date: 2012/06/14 (Thu) 00:56:56 [↑] パソコン撤去 お店の端っこにあった、 パソコンを撤去しました。 バーオハナが開店した2005年。 PCがお店にある! これはウリになりました。 お客さまといろんなことを検索して楽しんだことを思い出します。 知らない野菜を検索したり、鹿児島のことを検索したり、、、(脳内なんとかとか? も、あったなぁ!) 今はもう、みなさん、各自検索され、各自TVを観て、、、(笑) たった7年、されど7年! 時代が変わったな〜。 PCを撤去してすっきりさせました。 これからもどうぞ、バーオハナをよろしくお願いいたします。 iPad、買わないとなぁ、、、 Date: 2012/06/08 (Fri) 04:58:54 [↑] 私の声について 私の声、とにかく、うるさいようです。 今までず〜っと言われていました。 超音波! とも言われ、イルカがはねるぞ! とか、コウモリが飛んでくる! とも言われました。 うるさい! うるさい!　と、家庭でも怒られ、、学校でも怒られ、、大学では面白がられ、、、(笑) ← そんなに気にしてませんよ! 家庭、学校、オフィスでは、まったくウケの良くない声でした。 って、、、コレって、今までもダイアリーに何度も書いたかも?! あ、あった、、、 http://www.barohana.com/diary/log/1106.html#1361 だって、とにかく、コンプレックスなんですもん! これが、初めて褒められたのが仲居時代! 「お姉さん! 鈴のような声だねぇ!」 、、、鈴?!? リンリ〜ン?!? 今、お店をしていて、声を褒められることが多々あります。 とっても元気に聞こえるようです。 「疲れている時は、来たくないなぁ」 なんて言われたこともありますが、、、(爆) 「いつも元気でいいね〜!」 と、褒められることのほうが多くなりました。 私の声は、きっと自分の居場所を探していたのかもしれません。 ず〜っとイヤだったこの声。 みなさんの元気の素になれればうれしいです! コンプレックスが少し和らいでいるここ数年です。 ありがとうございます。 Date: 2012/06/08 (Fri) 04:43:43 [↑] 昭和だよね 「いっつも思うけど、アレ、昭和だよね〜♪」 と、ドスガトスの奥さまに言われました。 く、、、突っ込まれなければ気づきませんでした。 自分にとって、あまりにも自然で、、、(笑) 　包丁をタウンページやジャンプに刺す。 これって、私がお店を開店する直前に勤めていたお店(風神亭)がやっていたんです。だから、自然と同じように包丁を収納していたんですよね〜。 確かに! 言われてみれば昭和だ! 今は包丁ホルダーがありますもんねぇ?! バーオハナのスタッフに突っ込まれることがなかったというのも、なんかおもしろいな♪ 今日はそんな月曜日なのでした。 ドスガトス (吉祥寺スペイン料理レストラン) 住所 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-34-10 電話番号 (0422)-22-9830 定休日 月曜日、第3火曜日 営業時間 12:00〜14:00、17:30〜22:00(22:00 ラストオーダー) http://www.dos-gatos.com/ 高森シェフが、7月6日 NHKの『キッチンが走る!』に出演されるそうです! NHK キッチンが走る! つくって 食べて 旅をして 金曜日 NHK総合 20:00〜20:43 (関東甲信越のみ) http://www.nhk.or.jp/kitchen-wagon/ Date: 2012/06/05 (Tue) 00:38:24 [↑]