吉祥寺で鹿児島料理といえば、Bar Ohana(バー オハナ) バーオハナのダイアリーに綴った、思い出の過去ログです。
私は今でもよく読み返しています。みんな、どうもありがとう! (ログ一覧)

スタッフ募集中  2009/08/29 (Sat) 01:23:45
さんまちゃん  2009/08/29 (Sat) 01:12:23
鶏飯ドロップス  2009/08/28 (Fri) 02:00:00
おなかに優しい雑炊  2009/08/28 (Fri) 01:07:00
せごどんとだれやめ  2009/08/25 (Tue) 02:00:00
皆さん、泣いてます  2009/08/25 (Tue) 01:18:00
さんまの塩焼き祭  2009/08/24 (Mon) 16:06:06
また来てくださいね〜!  2009/08/22 (Sat) 00:53:00
恒例の茶豆が届きます  2009/08/20 (Thu) 19:52:00
どうもありがとうございます  2009/08/15 (Sat) 00:31:00
未来の常連さま  2009/08/14 (Fri) 01:49:19
今週も営業中  2009/08/12 (Wed) 01:26:26
プラムのジャム  2009/08/11 (Tue) 00:45:45
お盆営業  2009/08/08 (Sat) 15:29:29
I Love 吉祥寺  2009/08/08 (Sat) 01:46:49
七音ちゃん!  2009/08/06 (Thu) 01:15:15
ランチタイムベイビー  2009/08/05 (Wed) 16:30:00
ほにゃ  2009/08/01 (Sat) 00:44:00


スタッフ募集中
スタッフ募集中〜!
ランチ1名
夜1名

まずは週に2時間程度、そのうち週1回や2回になったりしていく感じでOKの方。
体力と根性、爽やかさ、そして機敏な動き、、、に自信がある方、大募集!

詳しくは、飛んでね^^。
http://www.barohana.com/jobs/
Date: 2009/08/29 (Sat) 01:23:45 []


さんまちゃん
まるまる太ってキラッキラのさんまちゃん♪
素敵なビジュアルに感動。

、、、なら、ヘタな絵を描かないで写真にせんかい! って?!?

西郷さんの下に貼ってみました。
食べにいらして〜。

明日のランチと、
来週の夜もご用意いたします。

日本の四季に万歳。
Date: 2009/08/29 (Sat) 01:12:23 []


鶏飯ドロップス
お土産をいただきました(ありがとうございます!)。

最近こんな感じの、流行ってますよね〜。

アナタならどれを選びますか?

選ばないって言うのは、ないとして〜(笑)

鶏飯なら、お口に入れたらきっと鶏がらスープが湧いてくるのでは、ないでしょうか?

だれか、早く開封してくださ〜い!

怖がってないで!
さあ、早く!

召し上がりたい方は、
是非ご来店お願いいたします。
缶ごとあげます! ←失礼(笑)

早く来ないと、なくなっちゃいますよ〜!
Date: 2009/08/28 (Fri) 02:00:00 []


おなかに優しい雑炊
「ウーロン茶、ふたつください」

「かしこまりました♪」

、、、、若い!?!? よね?!? ←ビビる私、、、

落ち着いてからよくよく伺うと、愛知から大学の編入試験で上京しているとのこと。

「朝から試験で緊張していて、おなかに優しい雑炊を食べたくって、紹介してもらって来ました!」

「はあ〜、そうなんですね〜!」

雑炊でご来店(笑)! 嬉しいなぁ。
常連さまが、「具合悪いから雑炊とかおかゆ!」っていうことはありましたが、、、(笑) 良かった〜! 雑炊あって♪

聞けば、彼女、平成2年生まれ〜!
弟クンは、平成5年生まれ〜! キャ〜!

なんと今日のスタッフも、平成元年生まれ〜♪
一気に盛り上がって、仲良くパチリ☆☆

昭和の私は、若者の会話に耳を傾けていました〜!
子供いなくても、さすがに母親気分になったわ〜(笑)。

試験、お疲れさまでした〜!

また、吉祥寺にいらしたら、是非ご来店くださいね。
楽しみにお待ちしております。
Date: 2009/08/28 (Fri) 01:07:00 []


せごどんとだれやめ
はっ!
いっときもぼけっとしていては、イケマセン!

せめて、入り口が目立つように、、、と、書き書き。

目立ったでしょうか?
しばらく毎日貼ってみますね。

「だれやめせんね?!」
Date: 2009/08/25 (Tue) 02:00:00 []


皆さん、泣いてます
鹿児島からししとうが届きました。
あらま〜、赤いのやらオレンジやら、美しい! 自然界の芸術!

お任せチャンプルを注文されるたびに、

「ココからお好きな色をいくつかお選びください!」

と言って、楽しく選んでもらいました。
好きなものを自分で選んでから料理してもらうのも、楽しいですねえ。

そしたら、、、
3人中3人が、辛いししとうに当たってしまいました★
皆さん、泣いてます(涙)。

辛いのは、どうやらピカピカしたグリーンのモノのようです。
せっかく楽しく選んでいただいたのに、黒船危機一髪みたいになってしまいました(泣)

ししとうって、なんで辛いのと辛くないのがあるんでしょうか?!?
調べないとな〜。

明日も、選んでもらいましょうね(笑)←鬼?
Date: 2009/08/25 (Tue) 01:18:00 []


さんまの塩焼き祭
旬を迎えた、さんま! もう食べましたか?!

出初めよりずっと、刺身も塩焼きも脂がノッテきて最高潮です〜。

今週、来週、塩焼き祭(?笑?)を開催いたします。
生ものですので大量仕入れができません。
いらっしゃれるようでしたら、是非連絡いただけますと、キープ確実にできます。

自家製プラム酒もありますよ〜♪

秋はもうそこ!
ゴーヤとヘチマが終わりますよ〜!
(^O^)/
Date: 2009/08/24 (Mon) 16:06:06 []


また来てくださいね〜!
また来てくださいね〜!
Date: 2009/08/22 (Sat) 00:53:00 []


恒例の茶豆が届きます
おやすみありがとうございました!

明日、毎年恒例の茶豆が届きます♪

焼きたて、茹でたて、アナタはどちらがお好みですか〜?

是非足を運んでくださいね!

数に限りアリ。
来週後半には、無くなると思います。

(^O^)/
Date: 2009/08/20 (Thu) 19:52:00 []


どうもありがとうございます
オハナ本日も元気良く営業中〜♪

お盆は営業しましたので、めずらしいお客さまがひょっこりお見えになり、ありがたかったです。普段は仕事終わってからだと来られないけど、休みなら吉祥寺まで行ける! ということのようです。

四谷から自転車でお見えになった方もいらっしゃいました(凄!)。
そんなお休みの使い方も、良い思い出になりますよね〜♪

いつ休みが取れるかわからない。
休みの計画を立てている暇がないまま休みをむかえた。

そんな方ばかりです。
皆さん、普段のお仕事、本当にお疲れ様です。

オハナは、明日の日曜日から来週の木曜日まで(8月16日〜20日)、お休みさせていただきます。

金曜日から、
また元気に営業いたします。

よろしくお願いいたします〜♪
Date: 2009/08/15 (Sat) 00:31:00 []


未来の常連さま
「混む前に、ご飯食べて、すぐ帰りますから〜!」

と、七音ちゃん(1歳)ご家族が、開店直後にご来店♪

おお〜! お盆で苦戦してましたので、開店いきなりのご来店うれしいです!

「塩をつけないで、おかかのおにぎりお願いします」

へえ、子供って、塩分とかダメなのね〜?!
40前なのに、知らない私(爆)。

「おお! 美味しいみたいですよ〜! 美味しい時は、お口を大きく開けるんです!」

とママ。

それは、うれしい!

「お米は小国米、かつおぶしは削りたてですよ〜!」←子供にまじめに説明(笑)。

パクパク食べていただき、感激いたしました。
七音ちゃん! そのうち、酒盗も食べてね〜〜! エッヘッヘ♪

未来の常連さま、ゲット〜♪
Date: 2009/08/14 (Fri) 01:49:19 []


今週も営業中
地震、雷、家事、オヤジ。
あ、火事だった(笑)。

地震、怖いですね。
覚せい剤も怖いですね。
暇なお店も怖いですよね〜。

夏休みをとっているお店もあるみたいですが、バーオハナは、今週も営業いたしております。

皆さまお誘い合わせの上、よろしくご来店お願いいたします♪(必死)
Date: 2009/08/12 (Wed) 01:26:26 []


プラムのジャム
母が「プラムがたくさん取れたから」と、プラムのジャムを送ってくれました。

なので、アイスにかけたり
サワーに入れたりして楽しんでいます。

ちょっとしかないですよ〜!
Date: 2009/08/11 (Tue) 00:45:45 []


お盆営業
あらま、来週終わったらバーオハナ夏休み〜?
びっくり。

真夏の大掃除したい〜♪

普段お仕事でいらっしゃることのできない方、是非、お盆の間にいらしてください。

え? お盆は忙しい?!
まあ、そうですよね(笑)。

バーオハナは、お盆営業いたします♪
Date: 2009/08/08 (Sat) 15:29:29 []


I Love 吉祥寺
ぐわし!

8月10日(月)、「I Love 吉祥寺」が創刊されるとのこと。

ザ! 吉祥寺! って、表紙がイイですよねぇ〜♪
冒険家マサノリ! カラダ張ってます(笑)

フリーペーパー増えましたねえ。

オールカラーでびっくりデス。

とってもお得な情報満載です。
是非、あちこちに設置してあるそうなので、探してみてくださいね。
Date: 2009/08/08 (Sat) 01:46:49 []


七音ちゃん!
今夜、フルーツマンがお見えになりました。

わあ! 何度も足を運んでいただき、ありがとうございます。
(ランチにはいなくてすみませんでした!)

「ベイビー♪ 初めまして!
もう1歳〜!?! 七音(なお)ちゃん!」

ギター弾きのフルーツマン(父)が、セブンス(7th: ギターのコード)にかけて命名とのこと♪おくさまもすっかりお母さんの表情!

素敵だ〜!

バーオハナを始めて早4年半。
バイトさんも、結婚したり、双子を産んだり、、、

「30代の女の4年半って激動ですよね〜」

って、本当にそうですよねぇ。

飲みに来れなくなっても、お気に入りに入れてダイアリーを読んでくださっているとのこと。本当にありがとうございます。ホンワカ幸せをいただきました。

お兄さまも、是非またいらしてくださいませ。

七音ちゃんは、まだ人見知りなんだそうです。かわいいね。
Date: 2009/08/06 (Thu) 01:15:15 []


ランチタイムベイビー
ひらめき大好きなフルーツマンが、
ランチタイムにベイビーを見せに来てくれました♪

アタクシ出てません。すみませんでした!
オクサマにも会いたかったよ〜!
元気なことも分かり
とてもうれしい出来事でした。

ありがとうございます!
Date: 2009/08/05 (Wed) 16:30:00 []


ほにゃ
バンコク在住の高校の同級生、ほにゃが、かわいい息子ちゃんたちと妹さんと来店してくださいました。

「ハンジ! トウジロウ! おっきくなったね〜〜!?! ハハハ、覚えてないかあ、、、」

私は去年の年末年始に、バンコクで長々とお世話になりました。

ハンジはどこへ行くのもアヒルのぬいぐるみを持って行ってましたが、今回はもう卒業したようでした(アユタヤの遺跡でも、ワットポーにも必ずあひるのガーコと一緒♪)。

子供の成長は早いね♪

妹さんもお久しぶり。

ちょっとオーダーが重なって、あまりお話できなかったけど、是非、また日本に帰ってきたときは、いらしてくださいね〜!

お二人とも!
やさしいダンナサマによろしくです〜。
Date: 2009/08/01 (Sat) 00:44:00 []