バーオハナのダイアリーに綴った、思い出の過去ログです。 私は今でもよく読み返しています。みんな、どうもありがとう! (ログ一覧) ▼ 加奈子ちゃんと美知加ちゃん  2008/07/25 (Fri) 05:03:01 ▼ 暑中お見舞い申し上げます  2008/07/16 (Wed) 00:33:33 ▼ 今年のお盆休みは  2008/07/15 (Tue) 02:00:00 ▼ 夏野菜バンバン届いてます!  2008/07/15 (Tue) 01:23:45 ▼ 冷やしサラダめん  2008/07/15 (Tue) 01:08:01 ▼ クラブで酒盗クリームチーズ  2008/07/11 (Fri) 01:03:05 ▼ かぶりつきます  2008/07/03 (Thu) 01:17:17 加奈子ちゃんと美知加ちゃん 鹿児島在住の親戚の小雪ちゃん! の紹介で、東京在住のお友だちがお見えになりました♪ 加奈子ちゃんと美知加ちゃん! 章一くんの同じ高校の先輩で、話が合いました。 うちの親族、面倒見が良い! と言うイメージがあるそうです。 鹿児島の話になると、 自然と鹿児島弁が出ますよね〜(笑)。 私もお店を始めてから訛りっぱなしです。 お一人でも安心して飲んだり食べたり出来ますので、気楽にご来店ください! ありがとうございました! 小雪も紹介ありがと〜! 鹿児島のみなさん、是非紹介してくださいね〜! ホントよろしくお願いします! 3年やれたら、大丈夫! って言うじゃな〜〜い!? そんなこと言うのは、やったことない人が言うセリフですから〜〜!! 3年経っても、必死の瀕死!! 残念!!(古!!) ↑ もはや誰のギャグかわからないかも?? ルネッサーンス!! オハナに乾杯! Date: 2008/07/25 (Fri) 05:03:01 暑中お見舞い申し上げます 暑中お見舞い申し上げます。 (3のところは、ナベアツ風にお読みください) 2005年3月3日にオープンしたBar Ohanaですが、、、 本当に、3年3カ月もお店が続いているのは、ひとえにお客様の応援と、バイトのみなさんのおかげ! 本当にそれにつきます(あ、親族にも本当にお世話になっています〜!)。 自分も、能力以上にがんばったとは、一応思っています(エヘ)。 だって、本当に能力ないんだもん! 3って言いたいだけだったのですが、、、(笑) これからも、よろしくお願いいたします。 あ! 今、0時33分だ! イラストは、甥っ子の描いてくれたものです。 姉では、ありません。 Date: 2008/07/16 (Wed) 00:33:33 今年のお盆休みは 今年のバーオハナのお盆休みは、8月15日(金)から20日(水)まで。 13日(水)、14日(木)は、通常通り営業させていただきます。 会社がお休みの時にしかいらっしゃれない方! 是非、この機会にいらしてください。 Date: 2008/07/15 (Tue) 02:00:00 夏野菜バンバン届いてます! なす、ゴーヤ、おくら、トマト、ピーマン、つるむらさき、モロヘイヤなど、、、 赤オクラを母にリクエストしました。あまり東京では見かけないので、、、 赤くてかわいい! なのに、加熱するとこの色がなくなるのが悲しい。 でもヌルヌルは、普通のオクラより強いですよ! しばらく続きますので、食べにいらしてください。 トマトは、章一くんのオジサマの作った無農薬の味自慢のトマトです!! って、アタシのいとこが作ったんですが、、、いちいち章一の名前を出したくて(笑)。 章一のおじ イコール アタシのいとこ! なんです。 ちなみに、ざるにのっているまあるい果実は、「すぐり」です。 カシスなんですねえ〜。 コレは北海道産。 甘酸っぱくて、キウイフルーツの味がしました。 鹿児島にはありません、多分。おいし♪ またおもしろい食べ物を買って、暇をつぶし、、、いやいや、研究&勉強をしました。 ちなみに! 2月から大好評を得ていました、あおさ!! 漁師さんの家で食べる分まで譲って入荷しましたのに、今週末には売り切れてしまいそうです。本当に、たくさんのあおさファンの皆さま、ありがとうございました。また、来年旬を迎えましたら入荷いたしますので、その時またよろしくお願いします。 当分は、ゴーヤやオクラなど、夏のメニューでお楽しみください! ありがとうございました。 Date: 2008/07/15 (Tue) 01:23:45 冷やしサラダめん 毎日暑い日々が続いておりますが、体調など崩しておられませんか? 今年もオハナは、そうめんが大人気です。 キンキンに冷えたそうめん、なかなか他のお店にないですよね〜! さて、写真は冷やしサラダめんです。 そうめんはすっかり定着したので、こちらの紹介もしようかな? と。だって、目立たないんですもん(笑)。 好きな方はリピートしてくださるのですが、イマイチマイナー、、、 そうめんと違って、日替わりでいろんなお野菜をのせています。 是非一度だけでも召し上がってみませんか? でも、暑い日って、具のないそうめんがいいのかしら? 具があるって、食べるのに力要りますもんね?!(笑) Date: 2008/07/15 (Tue) 01:08:01 クラブで酒盗クリームチーズ 今日もニラくんは、ニンニクニラやっこ(ニラくん特製メニュー)やら、お野菜など、ヘルシーなものばかり食べてくれました(笑)。最近、ある理由で、一人飲みが増えたそうです(笑)。 さて、お久しぶりに一緒にいらした彩ちゃん。 帰り際に、 　明日、酒盗クリームチーズ実習で作るんだ〜! と、、、 聞けば、彩ちゃんは小学校の先生で、明日のクラブ活動で酒盗クリームチーズを作るんだそうな! 小学校で? つまみ? 斬新だ! だって、役に立つレシピの方がいいじゃん! だって! おもしろい! グレート! 確かに、わざわざハンバーグ習うより、そっちのほうが珍しくて簡単! お父さんの晩酌に、娘がさっと1分で出してきてくれたら嬉しいですよねえ〜(笑)。 その実習、行ってみたくなりました。 楽しそうだな〜。 是非、富士一の酒盗で作ってください! Date: 2008/07/11 (Fri) 01:03:05 かぶりつきます 冷やしトマトです(笑)。 お客様に、お塩? マヨネーズ? ポン酢? しょうゆ? 胡麻和え?? いろいろ伺いますが、塩をちょっとだけ! とかか、何も要らない! がダントツです。 先日は、 　切らずにそのままください。 　かぶりつきます。 と言われました。 困ったのがバイトちゃん。くし切りにして普段お出ししているのですが、さすがにお皿にドン! はできなかったようで、、、 はい! とかわいく飾って出してくれました(笑)。 トマト! かわいい!! みなさんもかじりついてみませんか? Date: 2008/07/03 (Thu) 01:17:17