「からいも」で〜す!
鹿児島では「さつまいも」とは言いません!
ものすごい種類があります。割ってあるのは「にんじん芋」です(個人的にはあまり好きではないのですが、、、)。
学校から帰ると、ふかしてあるからいもにバターたっぷりつけて、牛乳を沸かして一緒に食べるのが私の日常でした。
鹿児島のシラス大地に根付く強い作物を!
と、1705年、前田利衛門が、唐(今の中国)から渡って来た芋の苗を琉球(今の沖縄県)で手に入れ、薩摩(今の鹿児島県)に持って来たのだそうです。
唐の国から渡って来た芋
で、からいも(唐芋)!
道徳の教科書で習います(歴史じゃない!)。
ちなみに、さつまあげは「つけあげ」と言います。
正しい鹿児島弁の発音は「ちけあげ」、、、かな?
「浸けて、揚げる」
が語源だったと思います。
からいも、
フライにしますので
ご注文くださ〜い♪
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Date: 2006/01/26 (Thu) 10:01:34
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