バーオハナのダイアリーに綴った、思い出の過去ログです。 私は今でもよく読み返しています。みんな、どうもありがとう! (ログ一覧) ▼ バーオハナ4周年感謝イベント開催  2009/03/31 (Tue) 23:00:00 ▼ 出会いを求めてご来店  2009/03/31 (Tue) 02:02:02 ▼ つくしの会  2009/03/31 (Tue) 01:49:49 ▼ 3月27日は貸し切りとさせていただきます  2009/03/27 (Fri) 23:00:00 ▼ あおさとがらんつ大売出し  2009/03/27 (Fri) 00:15:00 ▼ いろいろたくさん食べる&飲み放題イベント  2009/03/26 (Thu) 00:55:00 ▼ 母の作ったほうれん草を茹でてみたら  2009/03/26 (Thu) 00:44:00 ▼ 野菜をぽんぽん投げ込んで  2009/03/26 (Thu) 00:33:00 ▼ 3月21日は砂肝刺身DAY  2009/03/21 (Sat) 03:21:09 ▼ 鹿児島料理&家庭料理のお店です  2009/03/21 (Sat) 03:06:09 ▼ 鹿児島の味をお持ち帰り  2009/03/20 (Fri) 00:51:00 ▼ 「吉祥寺 がらんつ」で検索  2009/03/17 (Tue) 00:54:32 ▼ 5月2日(土)まで延長  2009/03/15 (Sun) 01:13:19 ▼ 久しぶりとんこつ食べたけど  2009/03/14 (Sat) 01:13:13 ▼ 今日しかない! と、走って来ました!  2009/03/13 (Fri) 00:53:53 ▼ 美味しい匂いのするお店ですね〜♪  2009/03/12 (Thu) 00:52:00 ▼ もう食べきれない!  2009/03/10 (Tue) 00:34:34 ▼ 現在の空席状況  2009/03/06 (Fri) 19:24:19 ▼ 今のこの気持ちで書きました パート2  2009/03/06 (Fri) 00:50:50 ▼ ここが、ヒゲです  2009/03/06 (Fri) 00:40:00 ▼ 食べちゃお  2009/03/06 (Fri) 00:03:00 ▼ ただいまの空席状況  2009/03/05 (Thu) 21:21:21 ▼ ありがとうございます!  2009/03/03 (Tue) 16:42:11 バーオハナ4周年感謝イベント開催 いつもどうもありがとうございます。 バーオハナ4周年感謝イベントを開催いたしまっす♪ 普段から、 「一人で来店すると、いろんな食べたいものを試せない!」 というご意見をいただきます。 そこで! オハナ自慢のお料理を、ちょっとずつひと通りたくさんの種類を味わっていただこうという趣旨のイベントです♪ いつもいらっしゃるお客さま! 4年ぶりのお客さま! 1度っきりのお客さま! また一度もご来店いただけてないあなた! お一人さま! 宴会! 大大大歓迎〜! 参加はご自由ですので、 普段通りのご飲食ももちろんOKです。 期間: 3月3日(火)〜 内容: お任せお料理ひと通り&飲み放題 料金: お一人さま 5000円 お帰りの際、階段などにお気をつけてくださいね。3時間以上いらっしゃるお客さま、満席の際は、どうぞ次のお客さまにお譲りくださいませ。 追加です! イベント開催中は、 特価にてお楽しみください! 鶏刺身(お土産用) 1500円 酒盗(お土産用) 500円(簡単レシピ付き) 週末の混雑を避けるべく(平日が狙い目)、よろしくご予約お願いします。 Phone&Fax: (0422)22-9155 電子メール: ohanaあっとbarohanaどっと混む Date: 2009/03/31 (Tue) 23:00:00 出会いを求めてご来店 大学のクラスメートだったタワラが、 同僚のけいこさんと、出会いを求めてご来店♪ 、、、 すみません、 出会いがなくて(笑)。 今度、週末にいらしてください。 少しは出会いあるかも(笑)。 次回は活気のあるオハナを 見てもらいたいと思います。 アリガトウ! マテキテネ♪ Date: 2009/03/31 (Tue) 02:02:02 つくしの会 いとこのお姉ちゃんが、 今年もつくしを摘んできてくださいました。 で、親戚が集まってくれました。 富之おじさんは78歳(?)。 バーオハナ開店の時は、クルマを出してもらったりタイルを張ってもらったり、房子おばさまとともに、たいへんお世話になりました! いとこの満也兄ちゃんは61歳(?)。 自慢の畑の自家製小麦粉を持ってきてくださいました♪ 三佐子さんと昭子姉ちゃんが還暦とのこと! 雄也は4月から公務員に。淳也も課長になったとか。冴と私は相変わらず〜♪ つくしの袴をとりながら、 楽しい話に花が咲きました。 久しぶりに集まった親戚会。 つくしの会として、 毎年集まれたらいいなあ〜と思いました。 Date: 2009/03/31 (Tue) 01:49:49 3月27日は貸し切りとさせていただきます 3月27日(金曜日)は、終日貸切りとさせていただきます。 皆さま、よろしくお願いいたします。 吉祥寺で貸切りパーティー、ドンと承ります! http://www.barohana.com/lets-party/ Date: 2009/03/27 (Fri) 23:00:00 あおさとがらんつ大売出し がらんつとあおさを大売出ししよう! と、貼りだしました。 あおさ大ファンのお客さまがタイミング良くいらして、、、、 「聞き捨てならないことが書いてあるわ!!! 温暖化〜?!?!?」 はい、すみません。 どうも海がぬるいようです。 なんとか4月いっぱいは確保できそうですが、これもお約束はできません。 お好きな方は、お早めに。 しばらくお休みして、 また年末年始あたりからはじめます! 10月から始まったりして(笑)。 いや! 笑っていてはイケマセン。 ストップ! 温暖化。 Date: 2009/03/27 (Fri) 00:15:00 いろいろたくさん食べる&飲み放題イベント 1カ月延長いたしました。 お持ち帰り酒盗も おトクになっていますよ〜! 「来月だったら計画立ちそう!」 と、おっしゃってくださいます。 ぜひぜひ〜、 お待ち申し上げます♪ Date: 2009/03/26 (Thu) 00:55:00 母の作ったほうれん草を茹でてみたら なんじゃこりゃ? 突然変異?!? コレなんだっけ〜?! つぼみ?!? 見たことあるけど思い出せません。 交配(なんて言うの?)されちゃったのかなあ、、、 Date: 2009/03/26 (Thu) 00:44:00 野菜をぽんぽん投げ込んで まかないで またラーメンを作りました。 先日食べたら また食べたくなったので。 そこいら中の野菜をぽんぽん投げ込んで、 しょうゆラーメンにしてみました。 あったまりますね〜! 汁物って落ち着く〜♪ お客さまにお出しするなら、 もう少し美しく盛りつけなきゃかな(笑)。 Date: 2009/03/26 (Thu) 00:33:00 3月21日は砂肝刺身DAY 恒例の砂肝のお刺身〜! 3月21日(土曜日)です♪ Date: 2009/03/21 (Sat) 03:21:09 鹿児島料理&家庭料理のお店です 月に1、2回、毎週と足を運んでくださるお客様の間では、バーオハナはもはや鹿児島料理だけのお店ではありません(笑)。 とんこつ? 鶏刺し? さつまあげ?、、、 ノンノン! 日替わりのおひたし、やっこ、めざし、おにぎりなど、家庭料理のお店になります♪ 今、密かに人気なのが、お任せチャンプル。 たくさんのお野菜とお豆腐、スパムが卵でとじられています。 お野菜はお任せ! 季節のいろいろ野菜です。 ちなみに今日のお野菜は、、、 ほうれん草、大根、山芋、レンコン、にんじん、トマト、ヤングコーン、アピオス、きんしん菜(ゆりの蕾)、などなど(下に隠れたのは忘れました)。 きのこが入ったり、むかごが入ったり、、、 夏はゴーヤやナス、ズッキーニ、オクラなどいろいろ入ります。 オハナの看板料理に飽きたら是非どうぞ! Date: 2009/03/21 (Sat) 03:06:09 鹿児島の味をお持ち帰り テイクアウトのご案内ページ、できました! 「お持ち帰り」してのお楽しみ方、ご紹介してまいります。乞うご期待! http://www.barohana.com/take-out/ Date: 2009/03/20 (Fri) 00:51:00 「吉祥寺 がらんつ」で検索 「吉祥寺 がらんつ」で検索して参りました。 と、枕崎のご出身のお客様がいらっしゃいました。 「がらんつ」で検索? 鶏刺しとか鹿児島とかは多いようですが、がらんつとは♪ よかった〜! がらんつがあって(笑)。 いつでもご用意しております! また是非いらしてくださ〜い。 ちなみにがらんつは、目立たないけどとってもファンが多いです。 しみじみ美味しいんだよなぁ〜、、、 カルシウム豊富でヘルシーだわ! Date: 2009/03/17 (Tue) 00:54:32 5月2日(土)まで延長 やっぱり3月中には予定が立たないよ〜! という連絡をいくつもいただきました。 ので、イベント延長させていただきます。 久しぶりにオハナへお友だちを誘って行く! 計画をぜひ。 平日が狙い目〜♪ Date: 2009/03/15 (Sun) 01:13:19 久しぶりとんこつ食べたけど イベント中間報告 その2 先日もイベントに参加してくださったお二人さまが、お友だちを連れて2回目のご参加♪ありがとうございます。 一階の階段の前で看板を見ていたお二人さんにも、二階から「いらっしゃいませ〜!」とお声掛け。ダダダダダダ〜〜〜! っと階段を駆け降りていって内容をご説明し、イベントに参加していただきました(ありがとうございま〜す!)。 今日、常連さまが参加してくださり、 「久しぶりとんこつ食べたけど、美味しいね〜(笑)」 と、おっしゃってくださいました。 ウケル! オハナの看板料理ですよ〜。 たまには思い出して(食べて!)くださいね(笑)。 趣旨OK! OK! ムフフです。 ちなみに、今日の最初のお客さまは、21時半のご来店でした。 金曜日の前半が狙い目! Date: 2009/03/14 (Sat) 01:13:13 今日しかない! と、走って来ました! ひょっこりお一人で、 女の子がやってきてくれました。 秋に一度3人でご来店して以来、今日は2度目とのことです♪ 「今ホームページ見てて、今日しかない! と、勢いで走って来ました! 実は、、、大学1年の頃からいつもダイアリー読んでます!」 って、ほっぺを真っ赤にしてお話ししてくださいました(かわいい)。 わ〜! 本当に?! 嬉しい! 嬉しいよ〜〜!! 嬉しすぎるよ〜〜〜!!! 以前、初来店のオジサマが、席に付くなりいきなり、 「ホラ! あなた、おもしろいよ。本を出しなさい!」 と、ダイアリーのコピーをずっしり持ってきてくださったこともありましたっけ。 何事も、継続はチカラなりですね。 理子ちゃん、 この春、大学を卒業されるそうです。 おめでとうございます! 行きつけのお店に加えてくださいね。 本当に今日は、見えないところにもお客さまはいるんだなあ〜と、勇気をもらえました。 ありがとうございます。 Date: 2009/03/13 (Fri) 00:53:53 美味しい匂いのするお店ですね〜♪ 弱気な空席情報、失礼いたしました(反省中)。 おかげさまで、なんと本日はお客様がたくさんいらっしゃいました! (HP見たからではない様子) 初めての方、2回目の方、開店以来の方、、、 本当に不思議な水曜日でした。 イベント参加もお二人さまと四名さま。 ありがとうございました。 とまどいつつも、嬉しかったです。 これからもよろしくお願いします。 あ、初めていらした方に、 「美味しい匂いのするお店ですね〜♪」 と言っていただき、 本当に嬉しかったです。 そんな匂い最近してなかったかも(爆)。 寒々してなくてよかったです〜。 Date: 2009/03/12 (Thu) 00:52:00 もう食べきれない! イベント中間報告です。 5名様が参加してくださいました♪ (2名、2名、1名) 次から次へとお料理を出させていただきました。 こちらは出す気満々ですが、 10品くらいで、みなさん「もう食べきれない!」とおっしゃいます。 お酒もすすんじゃいますものね。 できるだけお客様のお好みのものを出しつつ〜、、、 まだ今まで召し上がったことがないはず! コレと出会って欲しい! と思うメニューを、お出ししています。 お野菜ばかり食べてらしたお客様が、とろける塩レバーと酒盗クリームチーズと、酒盗ポテトフライに感激してくださり、こちらもまた、やった! やった〜! と言う気持ちで嬉しくなりました。 やっとお野菜以外も食べてもらえた♪ まさに、イベントの趣旨そのものです。 みなさん、 「そんなに食べられないから、、、」 「そんなに飲めないです、、、」 とおっしゃいますが、 たくさん食べなくても飲めなくても大丈夫です。 いろんなものが、一気に試せる! コレが趣旨です♪ お通しとビール8杯って言うツワモノもいらっしゃいますが(笑)←ワ〜オ! 頭イイ〜! てか、趣旨ハズレテル、、、(笑) 不参加の方、お会計の際、6800円とかになって悔しがってもダメですよ〜。 イベント参加は、はじめに告げてくださいませませ〜。 4750円とかだと! ガッツされます(笑)。 是非、みなさんも機会を作ってご参加ください! ご予約いただければ、4月5月も続行いたします。 よろしくお願いします。 写真は、意味もなく鹿児島のラーメンです。 Date: 2009/03/10 (Tue) 00:34:34 現在の空席状況 3月6日金曜日 19時24分現在。 空席14席です! お早めに! 今日初来店の方はどなたかな〜?! Date: 2009/03/06 (Fri) 19:24:19 今のこの気持ちで書きました パート2 今の気持ちで書きました! 告知を書いたポスターを、お店の階段の下で貼っていると、二組のお客さまに後ろからつつかれました。 「何やってんの?」 「お店が空っぽなんで、メンテナンスです」 激混みオハナ! って、 みんなみんな思ってるんですもん。 昨日は12席しか空いてませんでしたよ〜(笑&涙) おとといも空席は12のみでしたよ〜(涙&涙) よし! 明日、あさって、激混み! く〜! Date: 2009/03/06 (Fri) 00:50:50 ここが、ヒゲです 「アザラシに見えませんか〜? ホラ! ここが、ヒゲです、、、」 バイトちゃんのゆるいシリーズ、久々出ました! 、、、見えます! アザラシに! かわいい! で、切ると紫、、、 ほほう、キレイだわ、紫つくね芋。 なんで南国って、 紫になっちゃうんだろう?!? Date: 2009/03/06 (Fri) 00:40:00 食べちゃお とんこつラーメンの麺。 賞味期限が今日まででした。 「じゃ、食べちゃお」 まかないでバイトちゃんと半分こ。 高菜と卵と〜、ゴマとあおさも入れちゃえ! とっても美味しかったです〜♪ Date: 2009/03/06 (Fri) 00:03:00 ただいまの空席状況 3月5日木曜日 21時18分現在 空席14席。 残り14席ですよ〜! お早めに! って、オハナって確か 14席しかなかったような?!? ひ〜! Date: 2009/03/05 (Thu) 21:21:21 ありがとうございます! 今年もとうとうひな祭りがやってきました。 つくづく感慨深いです〜〜、、、(涙) 出来の悪い私なりに丸4年も、がんばったな〜〜(笑) ← まずは自分から褒める(笑) なんとか必死に頑張れたのも、つくづくみなさまの応援のおかげです。 しみじみ〜〜〜!!! うるうる〜〜!! 今までバイトしてくれたスタッフさんは〜〜〜〜延べ10人強!! いまや、卒業したり、留学したり、引越したり、本業でいそがしくなったり♪結婚したり、双子を産んだり〜♪ って感じです。最高!! みんながんばってね!! (そのほかも、親戚やら、友達にも助けてもらいました!!) 現在のスタッフさん(6人) みんな本当にありがとうございます!! 本当に、、、本当に!! みんながいなかったら、オハナはまったく! まったく! 起動しません。 いつもありがとうございます。 本当に私の心の支えになってくれています。← 依頼心の強い店主(笑) 、、、、ふふふ、そういつも言われても困るよねえ(笑) お客様。 本当に、なんども階段を登ってくださりありがとうございます。 吉祥寺には、たくさんのお店があります。 本当に、オハナに通っていただきありがたいと思っています。 この場を借りて、お礼を申し上げます。 Date: 2009/03/03 (Tue) 16:42:11