レセプション前日の土曜日!
ナナとマキを二人お店に置き去りにし(二人とも元玉○○ギャル)、親戚のおじちゃんにクルマを出してもらい、業務用のお店で調味料の買出し! そしてお酒の買出し!
「調味料が今かよ〜?!?」
と、マキにびびられる始末。
って、内装業者さんから荷物を運び込んで良いとのお達しが出たのが水曜日。
それからがすべての始まりで、毎日買って来ちゃ〜箱開けてごみ分けて、、、コレの繰り返し。店が巨大ゴミ箱状態!
きれいにして帰っても、次の朝には、ダンボール6箱とか届いていて、、、(涙)
また開けちゃ〜洗ってごみ捨てて、、、
その(作業の)はかどらなさったらありませ〜ん!
業務用のゴミ袋の高いこと! オ〜! エクスペンシヴ〜!(涙)
10枚2,500円で売ってます。
特に土曜日は、マキ、ナナふたりがかりで箱開け、ごみ捨て、洗い物、、、
で、半日が過ぎ、、、
夜にサエが来たから大助かり!
さらにユキも、、、
「やってる〜?!(ニヤニヤ)」って電話かけてきたから「来〜い!(涙)」って。
21時から終電まで手伝ってもらっちゃいました。助かりました〜!
とにかくテンパリすぎ〜!
一番のテンパリは、ガスの開栓の手続きをしてなかったこと!
金曜日にひとりで洗い物をやってる時、お湯が出ない時点で気付くべきだったのに、「冷て〜! まだ出ない、まだ出な〜い!?!」で済ませるほど焦ってたのね(バカだ〜!)。
電気、水道などはさっさと済ましてたのに、ガスは工事が済んでからと思ってたのが最悪。すっかり忘れてました。
土曜日の夕方、それに気がついた時には流石に血の気が引いたよ!
土日(業者さんが)来ないって言われたら?
家で調理?!
ぞわぞわぞわぞわ〜〜〜〜!!!!
しかし、マキ、ナナのおかげで、なんとか19時前にガスが通りました!(ホッ、、、)
ガスが来てないって聞いた時はボケたもん!(笑)
「考えたくな〜い!」って脳みそに自動的になってた!
人間ってすごいよ! 神秘だ〜! 完全に思考能力無かったもんね(自慢すんなっつぅの、、、)。
ホ〜っとして、
「じゃ、早速とんこつ〜!(焦) 5時間くらいかかるからね!」
って、、、
4kgちゃんと予約してたのに、なんと、
3等分にカットするのを忘れてた〜〜〜!!!
で、またもや4kgを抱えてお肉屋さんに戻り(涙)、カットしてもらいました。
で、やっとのことで作り始めたのでした。
さらに、チキン南蛮は3kg。
揚げるのに2時間かかりました。
普段は40人前とか作らないじゃん?(とはいえ目標は20人前!)
油がすぐ温まるようにと、小さめの鍋を買ってたからなおさらね、、、
で、何もかも落ち着いた27時(レセプション当日の午前3時!)前、、サエとぼけっとしてたら、邂逅のヨシさんがママ(お母様)たちと来てくれました。
「電気、点いてたから、まだいるのかと思ってさ〜!」
って。階段をドカドカ(笑)上がってきて、お店を見てくれました!
「厨房、広いな〜!」
「楽しくなりそうな厨房だな〜! いいな〜!」
って言ってくれました。
嬉しい!
確かに広々! 立派で、つい「私なんかに〜!」って思っちゃうよ。
「明日、ヤバかったらいつでも呼べよ〜!」
って、帰って行きました。
サンキュ〜!
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Date: 2005/03/03 (Thu) 15:05:18
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